130123-天鼎

跨年那天,聽說天鼎塔吉蒸煮鍋提供紅酒隨意喝、食材很新鮮又高檔…二話不說的從鐵姑姑手上買下四張天鼎貴賓券。

和小妖約了個日子,很順利的訂了位置。

行前還特地交待全家都在嚴格控管進食量的小妖一定一定不能把仙女魂帶出門,如果不能一起無限暢飲、嚼肉,那就有違這趟天鼎嚐鮮的美意了。

 

130123-正門口

如果不是檢查過門牌號碼,出發前也查清楚天鼎就位在長春藤不老莊園裡,推開大門還有些遲疑呢!

 

130123-大廳

看到這般景像,安安靜靜的沒有絲毫人聲與人氣,只有兩個認真打掃的人員,會以為我們走進一間旅館不像是來到一間餐廳。

是說;明明和小妖也很清楚,今晚來的是一頓貴婦餐,自然是要有眼前所見所聽到的優雅氛圍才是,但我們二人從下午開始Line過來又Line回去的,言詞之間盡是拋頭顱灑熱血的嗆對方一定要吃十盤肉、把寬鬆的衣服吃到像在穿緊身衣那般才願把自己從位置上挪開,豪氣得未輸是二隻蓄勢待發準備向前衝的噴氣豬咧。

*每次和小妖同一個鼻孔噴氣時,三爺那兩顆鄙夷的玫瑰瞳鈴眼就會立刻掃射過來(瞪)悠嘻猴─無言,大寶倒是很淡定,一副視而不見撇很清的樣子。   

 

130123-走廊

按指示,走過長長的走廊,轉個彎終於聞到食物的味道。在水晶燈柔和光線的點綴下,這長長廊道上的用餐區感覺很適合想安靜聚首話家常的三五好友。

 

130123-到餐廳用餐也要帶玩具

兔寶最近好迷戀車子,已經到了出門小手就要捉點什麼玩具的才要趕緊跟上。

幾乎每桌都有一位專屬的服務人員,待我們入座安頓好小人後,服務人員便立刻為我們倒進黃澄澄的果汁,原以為是柳丁汁,嚐了一口才發現是帶有水蜜桃香氣的芒果汁,心裡好放心的招呼小人們就放開胸懷一塊享受吧!

 

130123-飲料吧

除了果汁外,還有一個隨時會被補滿的可樂、汽水、啤酒這種超清涼的飲料。

紅酒有兩支可選擇,一樣是無限暢飲。

 

130123-自製泡菜和醬料

鍋未開先送上沾醬和一疊主廚推薦的黃金泡菜,這些都可無限次請服務人員再送上。

芝麻醬很香,Wesley連番要了兩次芝麻醬,並且交待服務人員幫忙加到八分滿。

右邊那兩小疊,薑醋汁建議搭配海鮮,有機紅酒醋可搭配肉和蔬菜,看起來清清爽爽的沒想到還真提味,滿足了的味蕾自然不會想再去取那些讓味覺飽滿刺激的葱呀蒜呀有的沒有的。

 

130123-頂級海鮮拚盤

我們買的是皇冠百匯貴賓券,因此一來就先送上頂級海鮮拚盤及一隻大螃蟹。

小妖和三爺心機重的一整天都沒用正餐,出發前餓到暈眩才肯認份進食一顆蘋果,看到這一大盤,小妖已經發出巴豆真的很妖的熱烈眼光。

 

130123-塔吉鍋

招呼服務人員快點幫我們把這兩大份海鮮拚盤給蒸了吧!

 

130123-服務生上菜

沒多久,服務人員忙將一陣再度折回,開鍋倒入一小壺德國藍妹啤酒讓海鮮提味。

 

130123-湯底

火鍋的湯底是日本昆布鍋,暫時我們還享用不到它,得等服務人員把我們套餐上該蒸的先蒸過一輪後才能進入這一層。

當然;等不及的人也可以直接吃火鍋,但服務人員建議先讓塔吉鍋發輝功用,當所有的海鮮與肉汁精華流到下層的火鍋,屆時湯頭會更鮮美,於是我們只好默默按捺住想一邊吃海鮮一邊大口嗑火鍋的衝動。

 

130123-小妖嚐味道

 吃完鮮美的螃蟹後,小妖很專業的品嚐一口湯汁,直呼:『好好喝喔。』E─閃亮雙眼.gif  

 

130123-有玫瑰花香的豬肉片

最近莫名其妙蕁麻疹上身,這麼多海鮮在我眼前晃來晃去的,雖然無福消受還是淺嚐幾口,鮮甜是鮮甜但沒多久手上又起小疹塊了。

看到漂亮色澤的玫瑰豬被端上時,眼睛都亮了onion_完美計畫.gif  。

 

130123-有玫瑰花香的豬肉片 (1)

塔吉鍋一開鍋,那玫瑰花香四處飄散,在座的嚐海味的嚐海味、吃牛的吃牛、啃羊的啃羊,只有我無福消受這些,這盤沾染玫瑰香氣的豬肉根本就是衝著我來的,好欣喜呀,整盤端到我面前也是應該的onion_(拿來).gif。   

 

130123-生菜

送上一瓶葉菜時,有些吃傻了的不知它所為何來。

 

130123-是這樣的吃法

服務人員邊忙檢視玫瑰豬肉片的熟度,邊信手捻來一片綠葉,挾一片薄豬肉片沾上點芝麻醬,再挾進一小口泡菜,捲好送到我手上,建議我們如此吃食。

捲起的葉菜吃得到脆度,玫瑰花香豬伴著泡菜、芝麻醬,賞了一口清爽好滋味,連Wesley都能吃上完整一捲,這得歸功於那磨進芝麻香的胡麻醬。

 

130123-海鮮拚盤-1

五小疊佐葱蒜蛤蜊。

 

130123-海鮮拚盤

接著再來一盤海鮮大料。

 

130123-海鮮

蒸熟後,服務人員會再上前分好一份份的端到每個人面前。蚌類不是我的菜,但蝦子、鮭魚和干貝還真好吃。

 

130123-火鍋食材

所有的拚盤總算上完,即使我們後續仍是追加蒸鍋的食材:、牛、羊、豬和雞腿肉,但想吃滿滿一鍋都是食物的火鍋魂再也按捺不住的奔出。

環顧一圈,火鍋的食材並不多,少而美且精緻。

 

130123-火鍋食材-1

不過用優雅輕緩的步調吃完被服務得好好的蒸鍋後,再活潑的胃都斯文起來了。站在檯子前,竟只簡單的挑了幾樣手工丸、兩盤蔬菜也就覺得夠了。

 

130123-生菜沙拉

 聽說是有機蔬菜的生菜沙拉。

 

130123-沾醬食材

吃不慣店家提供的特製沾醬,這裡也提供可自行調配的沾醬。

 

130123-湯頭

這杯杯排排站的湯底,若沒近看還真會以為是飲料。

排排站由下往上的是:藥膳(兩排)、味噌、冬陰公、咖哩、麻辣。

 

130123-弄一鍋麻辣鍋來嚐嚐

小妖取來一杯麻辣湯底,打算弄一鍋麻辣鍋來過過癮,先是怕一杯太濃烈,小試一口自覺不夠味,再去取來一杯,沒想到二杯同下後,那辣是夠辣了,但身體裡流有煮食天份血液的小妖下了註解:『這麻辣湯底沒有麻辣魂,程度大約是泡麵的那種麻辣味罷了!』

 不過我還是忍不住喝了二碗沒有麻辣魂的湯,彌補短期內還無法吃到麻辣鍋的遺憾。

 

130123-淚眼攻勢

 吃飽了的孩子想下來玩耍了,被爸爸的威權給震住後,委曲極地哭了起來,是說沒眼淚的就是!

 

130123-甜點

飽足後仍要來點甜食墊墊胃,取來咖啡及巧克力口味的小蛋糕,打算用來調和帶苦味的熱咖啡,沒想到這二份小蛋糕還真好吃。

 

130123-飯後來一盤水果拚盤

桌子還是淩亂之際,服務人員即送上一盤水果,吃食到此,即便再美味的食物端上來也無能為力了。

 

130123-好喝的自釀果醋

沒想到隨後又端上一杯飲料,以為是雞尾酒或氣泡水之類的,介紹下才知這是店家親自釀製的檸檬水果醋,既是助消化的果醋便淺嚐一口,沒想到還真好喝,連小人都愛。

 

130123-用餐時間結束

 晚餐時段到21:30,客人走得差不多了,服務人員也開始忙著收拾。

 

130123-飯後閒聊

我們還留在位置上聊著天,品一下酒和果醋。

 

130123-乾爹和兔寶

小妖和大寶到櫃台付貴賓券時,乾爹把兔寶接手過去,大概海鮮吃多了,臂膀的力氣也養足了,想說來舉一下乾兒子過過癮也好。

*回家路上,和小妖回顧著今晚的一切,總覺得我們的心靈好像沒有很滿足的感覺,這問題大概是被服務的太好了,一道一道慢慢來,用餐的步履被制約變得緩慢,反而少了一種感覺,不如來去王拓大口吃吃喝喝才過癮。但即便是如此,我們二人覺得這裡還是有再來的價值,只是下次會用我們喜歡的進餐步調去進行,而一道來的不會再是今晚的男士就是了!

*是說;就明明是貴婦餐呀,好像也應該要這樣才是!

*小妖說:『丸子妳看,我還故意穿很大件的衣服來吔!』,我趕緊拉一拉那鬆緊帶的裙子附和她,驕傲的兩隻兔子不免再被瞳鈴眼啐了幾句。這一頓飯下來,都不知被那雙見不得胖的眼睛掃了幾次又無端被罵了很多次,但美食路上 豪邁吃喝沒有羞恥心 志同道合才是王道,相較於夫君們那些啐言鄙語好像也不那麼在乎了。

分隔線 

隔天;餘情未了的和小妖Line來Line去:

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和小妖在美食之路情義相挺,下一攤就先挺進王拓燒烤大口吃肉吞壽司吧!tusky (52).gif  

 

天鼎塔吉蒸煮鍋專門店(前身是健康煮涮涮鍋)

地址:高雄市明誠一路528號(長春藤不老莊園裡)

電話:07-3429073

標題  皇冠百匯  $998

頂級海鮮拚盤一份+高級螃蟹一份;精緻海鮮及各種高級肉品;手工丸滑;季節時蔬;冷熱飲;啤酒,無限自助並可享用法式手工精緻甜品一份。

標題 寶冠百匯  $698

高級螃蟹一份;精緻海鮮及各種高級肉品;手工丸滑;季節時蔬;冷熱飲及精緻甜品;啤酒無限自助

標題貴族級下午茶組合套餐  $298

火鍋套餐一份,甜點/飲料

(14:00~17:00提供)

*身高未滿100cm─免費

*身高100cm(含)至未滿140cm─半價

*身高140cm(含)以上,以成人計算

*另加收一成服務費

 

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